Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα κρεμμύδι στο κατάστημα;

Φυτέψτε το κρεμμύδι σε βάθος 1 έως 5 εκατοστά
Φυτέψτε το κρεμμύδι σε βάθος 1 έως 5 εκατοστά και μεταφυτέψτε βολβούς έτσι ώστε οι βολβοί να κάθονται ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.

Τα κρεμμύδια (Allium cepa) στη σχάρα, ωμά, κομμένα σε κύβους, ψιλοκομμένα, ψητά ή καραμελωμένα, είναι τόσο ευέλικτα, που συμπεριλαμβάνοντάς τα στον κήπο σας φέρνουν αμέσως στο μυαλό εικόνες από πιάτα για καλοκαιρινά μπάρμπεκιου και πικνίκ. Πολύ ανθεκτικό και απλό στην ανάπτυξη, αυτό το φυτό σε κρύο καιρό τα πάει καλά στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ 3 έως 9. Όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια σε έναν κήπο στο σπίτι, χρησιμοποιήστε σετ κρεμμυδιών αντί για σπόρους ή κρεμμύδια που έχετε αγοράσει από το μπακάλικο για το καλύτερο και πιο σταθερά αποτελέσματα.

Επιλέξτε την πηγή κρεμμυδιού σας

Μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα κρεμμυδιού, σετ ή σπόρους. Τα κρεμμύδια του παντοπωλείου μπορεί να έχουν υποστεί επεξεργασία εκ των προτέρων για καλύτερη αποθήκευση, γεγονός που τα καθιστά ακατάλληλα για επαναφύτευση. Τα σετ κρεμμυδιών είναι μικρά κρεμμύδια που, αρχικά καλλιεργημένα από σπόρους σε συνθήκες θερμοκηπίου, διατηρούνται σκόπιμα μικρά από τα κοντινά τεταρτημόρια ανάπτυξης τους. Τα σετ κρεμμυδιών ή τα σπορόφυτα συνιστώνται καθώς είναι πιο ανθεκτικά στον παγετό, σύμφωνα με το αλμανάκ του Old farmer's. Οι σπόροι του κρεμμυδιού είναι δύσκολο να βλαστήσουν και χρειάζονται περισσότερο χρόνο από όσο επιτρέπουν οι περισσότερες καλλιεργητικές εποχές. Θα χρειαστούν έως και δύο εποχές για να μπορέσουν να καλλιεργηθούν τα κρεμμύδια με σπόρους. Εάν μεταφυτέψετε δενδρύλλια κρεμμυδιού, κάντε το προσεκτικά καθώς το ριζικό σύστημα είναι ρηχό και εύθραυστο.

Προετοιμάστε το κρεβάτι φύτευσης κρεμμυδιού

Μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα κρεμμυδιού
Μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα κρεμμυδιού, σετ ή σπόρους.

Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλύτερα σε περιοχές με ήλιο και χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο, πλούσιο έδαφος. Χαλαρώστε το χώμα σας σε βάθος 15 εκατοστών και ανακατέψτε σε λίπασμα, αφαιρώντας όλα τα κουκούτσια και τα ραβδιά πριν φυτέψετε τα κρεμμύδια σας. Φυτέψτε το κρεμμύδι απευθείας στα κρεβάτια τέσσερις εβδομάδες πριν από την ημερομηνία του τελευταίου παγετού με θερμοκρασίες αέρα πάνω από -7°C. Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους για σπορόφυτα σε μεμονωμένα κύτταρα έξι εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος έχει στεγνώσει και είναι λειτουργικό πριν μεταφυτέψετε τα φυτά.

Φυτέψτε τα κρεμμύδια

Εάν χρησιμοποιείτε σπόρο, φυτέψτε 0,25 έως 1,30 cm βάθος σε σειρές που απέχουν μεταξύ τους 12 έως 46 εκατοστά. Αραιώστε τα σπορόφυτα κρεμμυδιού ξεριζώνοντας προσεκτικά τα νεαρά φυτά αφήνοντας 1 έως 5 εκατοστά απόσταση μεταξύ των φυτών. Φυτέψτε το κρεμμύδι σε βάθος 1 έως 5 εκατοστά και μεταφυτέψτε βολβούς έτσι ώστε οι βολβοί να κάθονται ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Όσο περισσότερο χώρο αφήνετε μεταξύ των φυτών, τόσο μεγαλύτεροι θα είναι οι βολβοί. Διατηρήστε τα κρεβάτια απαλλαγμένα από ζιζάνια που μπορούν να πνίξουν το φυτό, ανταγωνίζοντάς το για φως, θρεπτικά συστατικά και νερό. Για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη και το μέγεθος του βολβού, στρώστε τα κοτσάνια του κρεμμυδιού δύο έως τρεις εβδομάδες πριν μαζέψετε τα κρεμμύδια σας.

Συγκομίστε τα κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια βολβού μπορεί να χρειαστούν 80 έως 150 ημέρες για να ωριμάσουν ανάλογα με την ποικιλία και το τελικό μέγεθος που θα θέλατε, σύμφωνα με τα φυτά Bonnie. Καθώς το κρεμμύδι μεγαλώνει, τα φύλλα του φυτού, που είναι κούφια, μπορούν επίσης να συγκομιστούν και να καταναλωθούν. Κόψτε τα φύλλα σε διάφορα ύψη κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και χρησιμοποιήστε τα όπως θα κάνατε με πράσινα κρεμμύδια ή σχοινόπρασο. Φροντίστε να αφήσετε μερικά φύλλα σε τακτ για φωτοσύνθεση. Για ματσοκομμένα κρεμμύδια, μαζέψτε το λαχανικό όταν φτάσει τα 1 έως 5 εκατοστά σε διάμετρο. Για κρεμμύδια βολβού που θα στεγνώσουν ή θα καταναλωθούν αμέσως, μαζέψτε όταν φτάσουν τα 3 έως 13 εκατοστά.