Πώς να καλλιεργήσετε βιολογικά λαχανικά σε ένα μπαλκόνι;

Μπορείτε να καλλιεργήσετε τα αγαπημένα σας βιολογικά λαχανικά
Με λίγα δοχεία και λίγο χώρο σε ένα ηλιόλουστο μπαλκόνι, μπορείτε να καλλιεργήσετε τα αγαπημένα σας βιολογικά λαχανικά.

Η έλλειψη αυλής δεν πρέπει να σας εμποδίσει να καλλιεργήσετε λαχανικά. Με λίγα δοχεία και λίγο χώρο σε ένα ηλιόλουστο μπαλκόνι, μπορείτε να καλλιεργήσετε τα αγαπημένα σας βιολογικά λαχανικά. Μερικά φυτά είναι πιο κατάλληλα για ανάπτυξη σε μικρό χώρο από άλλα. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να καλλιεργήσετε ντομάτες, επιλέξτε μια καθορισμένη ή νάνη ποικιλία αντί για μια αμπελουργική, ακαθόριστη ποικιλία. Τα μαρούλια, οι πιπεριές και τα φυλλώδη πράσινα είναι άλλες υπέροχες επιλογές για έναν κήπο με μπαλκόνι.

1

Επιλέξτε τα λαχανικά που θα καλλιεργήσετε με βάση το τι σας αρέσει να τρώτε και την ποσότητα του ήλιου που δέχεται το μπαλκόνι σας τη μέση ημέρα. Τα περισσότερα καρποφόρα φυτά, όπως τα αγγούρια και οι ντομάτες, χρειάζονται τουλάχιστον πέντε ώρες ηλιακού φωτός καθημερινά ή τουλάχιστον οκτώ ώρες για τα καλύτερα αποτελέσματα. Εάν το μπαλκόνι σας είναι μερικώς σκιασμένο κατά τη διάρκεια της ημέρας, επιλέξτε λαχανικά όπως το σέσκουλο, το λάχανο και το μαρούλι, που χρειάζονται λιγότερο ήλιο. Τα σπορόφυτα και τα πακέτα σπόρων συνήθως έχουν πληροφορίες που σας λένε την ποσότητα του ήλιου που απαιτείται.

2

Φυτέψτε τα λαχανικά στα κατάλληλα δοχεία. Τα μαρούλια, οι πιπεριές και τα χόρτα έχουν ρηχές ρίζες και χρειάζονται μόνο δοχεία βάθους 20 cm. Οι ντομάτες έχουν μεγάλα ριζικά συστήματα και απαιτούν ένα δοχείο 5 λίτρων τουλάχιστον. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δοχεία από μέταλλο, ξύλο, κεραμικό ή πλαστικό για τρόφιμα. Κάθε δοχείο πρέπει να έχει μια τρύπα αποστράγγισης έτσι ώστε το νερό να μην μαζεύεται στο έδαφος και να προκαλέσει τη σήψη των ριζών.

3

Επιλέξτε τα λαχανικά που θα καλλιεργήσετε με βάση το τι σας αρέσει να τρώτε
Επιλέξτε τα λαχανικά που θα καλλιεργήσετε με βάση το τι σας αρέσει να τρώτε και την ποσότητα του ήλιου που δέχεται το μπαλκόνι σας τη μέση ημέρα.

Τοποθετήστε τα δοχεία στο μπαλκόνι με τρόπο που να έχει νόημα για εσάς και να φαίνεται ελκυστικό οπτικά. Για παράδειγμα, αν έχετε μερικές μεγάλες γλάστρες και αρκετές μικρές, βάλτε τις μεγαλύτερες γλάστρες πίσω από τις μικρότερες.

4

Γεμίστε κάθε δοχείο κατά τα τρία τέταρτα με βιολογικό μείγμα δοχείων. Εάν φυτεύετε από σπόρο, φυτέψτε τους σπόρους σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο σπόρων. Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να φυτέψετε έναν σπόρο δύο φορές πιο βαθιά από τη διάμετρό του. Φυτέψτε πολλούς σπόρους ανά δοχείο. Εάν φυτεύετε σπορόφυτα, σκάψτε μια τρύπα διπλάσια από τις ρίζες του φυτού. Τοποθετήστε τις ρίζες στο χώμα, στη συνέχεια καλύψτε με μείγμα δοχείου και μια χούφτα κομπόστ.

5

Ποτίστε κάθε δοχείο για να μουλιάσει καλά το χώμα του μετά τη φύτευση. Τα φυτά που καλλιεργούνται σε δοχεία στεγνώνουν πιο γρήγορα από τα φυτά στο έδαφος, επομένως μπορεί να χρειαστεί να ποτίζετε καθημερινά.

6

Λιπαίνετε τα δοχεία κάθε μήνα περίπου. Τα περισσότερα μείγματα δοχείων έχουν αρκετό λίπασμα για να ταΐσουν τα φυτά σας για έως και δύο μήνες. Μπορείτε να σκάψετε μια μικρή ποσότητα κομπόστ στο μείγμα δοχείων ή να χρησιμοποιήσετε ένα οργανικό λίπασμα που διατίθεται στο εμπόριο.